Dia das Crianças Belém Alimentos

Finalmente as fotos do evento realizado na loja e na comunidade em que o Belém Alimentos é parceiro.
Realmente foi um dia muito divertido para todos.

Dia 12 de Outubro

Dia 13 de Outubro

Adicionar comentário 17 de Outubro de 2007 às 15:32 admin

Suplementos nutricionais na gestação são necessários?

Ácido fólico e ferro são componentes indispensáveis para uma gravidez saudável, para a mãe e para o bebê. Muitas vezes, necessitam ser suplementados, mas sempre por médico ou nutricionista, nunca por conta própria.

Durante a gravidez, há um aumento das necessidades nutricionais da mulher para a formação dos componentes da gestação, para o crescimento do feto e para formar as reservas que serão utilizadas, pela mãe e pelo bebê, durante todo esse período e durante a lactação.

O ideal é que a gestante aumente a ingestão de nutrientes por meio de uma alimentação saudável e balanceada. Esse aumento deve ser orientado sempre por nutricionista, porque de nada adianta aumentar a energia da dieta se esta não for acompanhada de vitaminas e minerais essenciais a essa fase.

Devido ao aumento das necessidades de nutrientes nesse período, além de seguir um cardápio variado e rico em alimentos nutritivos, em muitos casos é necessária a utilização de suplementos, especialmente de ácido fólico e ferro, como uma forma de precaução contra possíveis deficiências que comumente ocorrem, afetando tanto a mãe como o bebê.

Ácido fólico, fundamental contra malformações

O ácido fólico é uma vitamina que atua na produção sangüínea e na produção das células, atividades que se intensificam neste período, e é fundamental para a formação do sistema nervoso do feto. A deficiência de ácido fólico está relacionada a um tipo de anemia, chamada anemia megaloblástica, e a malformações no bebê, como anencefalia e espinha bífida.

A gestante necessita de 600 microgramas dessa vitamina por dia, 200 microgramas a mais do que a mulher não grávida. No entanto, a suplementação de ácido fólico deve ocorrer um mês antes de engravidar e nos dois primeiros meses de gestação, pois o tubo neural se fecha logo na quarta semana.

Apesar da suplementação, a gestante deve continuar ingerindo alimentos ricos em ácido fólico: vegetais de folhas verdes, como espinafre e brócolis, fígado, suco de laranja, alimentos integrais e legumes.

Hoje em dia, todas as farinhas são enriquecidas com ferro e ácido fólico. Cada 100 gramas de farinha de trigo contêm aproximadamente 200 microgramas de ácido fólico. Assim, quando você consome o pão no café da manhã, já esta ingerindo esse nutriente. Mas converse com seu médico ou nutricionista.

Ferro na medida certa

O ferro faz parte da hemoglobina, substância dos glóbulos vermelhos responsável por transportar oxigênio para todo o corpo. Durante a gestação, 27 mg de ferro são necessários para a produção de mais hemoglobina para a mãe e para o feto. Se necessário, o feto recorrerá às reservas da mãe. Com o enriquecimento da farinha de trigo com ferro, cada pão de 50 gramas apresenta em média 2 mg de ferro.

Os demais nutrientes também apresentam recomendações diferenciadas para esse período. Um cardápio balanceado e o acompanhamento médico e nutricional são essenciais para essa fase.

Lembre-se: suplementação só com orientação.

Forte abraço Andrea Galante é mestre e doutoranda em Nutrição Humana Aplicada pela Universidade de São Paulo, e presidente da Associação Brasileira de Nutrição. Escreve quinzenalmente na Folha Online, às terças-feiras.

E-mail: andrea.galante@uol.com.br

Fonte: http://www1.folha.uol.com.br

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Tira em Quadrinho - Recruta Zero

Recruta Zero (nome original Beetle Bailey) é uma personagem de quadrinhos e desenho animado criado por Mort Walker (1923-).

É um recruta do exército americano, lotado no quartel Camp Swampy. Sempre cultivando sua preguiça e bom-humor, Zero é implacavelmente perseguido pelo adiposo e volátil Sargento Tainha, que não admite nenhuma insubordinação. Ainda assim, Beetle Bailey sempre dá um jeito de escapar da labuta. Seu lema de vida é: Never let to tomorrow what you can do the day after tomorrow (”Nunca deixe para amanhã o que você pode fazer depois de amanhã”). Outro de seus famosos aforismos é: It´s funny how time flies when we are goofing off (”É engraçado como o tempo voa quando a gente está de folga”).

Trajetória

Embora tenha se consagrado como soldado, Recruta Zero nasceu como um estudante universitário (aluno da Universidade Rockview), que já aparecia em seus primórdios com os olhos cobertos por um chapéu; hoje, seus olhos são em geral tapados por um boné ou por um capacete, deixando-o com uma aparência inconfundível. A tira nunca teve sucesso – até que seu criador teve a idéia de alistá-lo no Exército norte-americano, em 1951. Mort Walker queria aproveitar a onda de nacionalismo gerada pela Guerra da Coréia, no que obteve sucesso estrondoso: cerca de 100 jornais americanos compraram os direitos de divulgação do Recruta Zero; muitos deles exibem religiosamente as tiras até o presente.

O Zero é um dos divertimentos favoritos dos militares norte-americanos, por sua irreverência em relação ao sistema militar e por exaltar a esperteza de um soldado raso face a seus superiores. Talvez por isso a tira tenha sofrido alguns maus bocados: durante as guerras da Coréia e do Vietnã, algumas publicações americanas – entre elas a Stars and Stripes, a revista oficial das Forças Armadas norte-americanas – insistiram na proibição da publicação das tiras do Zero, por considerá-lo uma afronta à ordem militar.

De acordo com o próprio autor, episódios como este lhe renderam inúmeras outras piadas, nas quais a burocracia e a estreiteza mental dos homens de quepe são ridicularizadas. De qualquer forma, com tal de evitar novos contratempos, Walker evita a associação dos quadrinhos com fatos reais, mantendo o desenrolar das histórias restrito ao Quartel Swampy. Desde 2002, seu filho Gregory tem-no ajudado na confecção de algumas tiras.

Nos países lusófonos

No Brasil

No Brasil, a tirinha é editada em vários jornais. Dentre eles: O Estado de S. Paulo (que edita a tirinha desde 1991), O Globo (que edita a tirinha faz muito tempo), Zero Hora, A Tarde, O Estado de Minas, A Gazeta (Vitória - ES), Diário de Pernambuco, Jornal de Brasília e Diário do Nordeste. Também é editada em livros de bolso pela Editora L&PM, de Porto Alegre.

A revista do Recruta Zero foi publicada durante os anos 70 e 80 pela Rio Gráfica Editora, que adquiriu e tomou o nome da Editora Globo. Também foi publicada pela Editora Saber, sob o título ‘Zé, o Soldado Raso’, entre 1970 e 1973.

Na revista houve muitas adaptações para o público brasileiro, feitas por artistas brasileiros, como os jornais “Folha Oficial” e “Jornal do Batalhão”, o primeiro, órgão oficial do quartel e o segundo um´jornal feito pelos soldados, sempre com muita ironia sobre os acontecimentos do quartel. Foi relançado pela editora Saber, em edições com formato diferente da publicações da Globo e depois pela Opera Grafica.

Duas adaptações de destaque, em edições especiais da revista, foram:
A sátira à telenovela Roque Santeiro, onde os personagens da novela eram interpretados pelos personagens da revista, com a personagem Mocinha sendo interpretada por ninguém menos que o Tenente Escovinha.
Rock In Swampy, sátira ao Rock in Rio, festival de música que ocorreu no Rio de Janeiro em 1985. Novos oficiais, meio hippies, chegam ao quartel Swampy e após tentativas de melhorar o relacionamento com os praças, tais como alojamentos mistos (que não funciona pois levam para lá hippies e punks e os soldados reclamam que as hippies “não tomam banho” e as punks “cospem o tempo todo”) e comida vegetariana, resolvem fazer um festival de rock.

O desenho animado de Recruta Zero foi exibido pela TV Record. e no boomerang canal fechado em especial em 2004, e no começo de 2007 onde era exibido diariamente as 4:30.

Personagens

De alguma forma, todos eles foram inspirados em experiências pessoais do autor, mas alguns originaram-se de sugestões de leitores. Outros personagens, no entanto, acabaram não emplacando e foram retirados de circulação, como Foguinho, Sebinho e Cantina. Abaixo, seguem os personagens que acompanham Zero desde que este entrou para o Exército norte-americano:
Zero (”Beetle Bailey”); preguiçoso, indolente, está sempre armando formas de fugir do trabalho. Está sempre com boné ou capacete cobrindo os olhos.
Oto (Otto) – trata-se do cachorro do Sargento Tainha (Sgt. Orville Snorkel). Originalmente, Mort Walker retratou o cãozinho como um cachorro comum, para depois desenhá-lo com o mesmo uniforme de seu dono, além de ter a mesma cara;
Sargento Tainha (Sgt. Orville Snorkel), um brutamontes sem jeito com as mulheres, solitário e que sempre age de forma hostil com seus soldados.
Platão (Plato) – é o intelectual da trupe. Sempre fazendo citações de livros e falando como se estivesse apresentando uma tese de doutorado, é um dos amigos do Zero;
Dentinho (Zero) – o oposto de Platão. Dentinho é um personagem, digamos, limitado intelectualmente, e seu nome é uma ironia a dois de seus dentes crescidos;
Cosme (Cosmo) – é o viciado em tecnologia e jogatina. Nunca perdeu uma partida sequer de pôquer para o Zero; Faz um comércio informal em seu “cantinho do Cosme”, onde vende de tudo;
Roque (”Rocky”), soldado sem características especiais, contracena com os outros soldados;
Quindim (Killer) – faz as vezes de mulherengo e galanteador dentro do quartel Swampy. Nem sempre tem sucesso (em geral, uma em cada cinqüenta de suas cantadas dá certo), é o principal amigo de Zero;
Tenente Escovinha (Lieutenant Fuzz) – trata-se de um oficial caprichoso e imaturo, sempre reclamando que nunca é promovido, constantemente tem chiliques infantis e vive implicando com o jeito grosseirão do Sgto. Tainha;
Tenente Mironga (Lieutenant Flap) – embora não apareça com freqüência nas tiras, leva a honra de ser o primeiro personagem negro a ser retratado em quadrinhos norte-americanos, em 1970, sua marca registrada é o eterno cabelo “black power”;
Capitão Durindana (Captain Scabbard) – é um sujeito tímido e de raros melindres, sempre disposto a ouvir as reclamações dos subordinados, em especial do Zero e de outros soldados rasos;
Major Batalha ou Peroba (Major Greenbrass) – companheiro inseparável do General Dureza no golfe e no Clube dos Oficiais, onde ambos batem ponto após o expediente para beber;
General Dureza (General Halftrack) – é a inépcia em pessoa. Pensa mais no golfe que na administração do quartel. Como se não bastasse, tem problemas de alcoolismo (toma muitos Martinis) e obedece cegamente à mulher, Martha. Vive com esperenças de receber uma carta do Pentágono, que nunca lembra sequer da existência deste quartel;
Martha (”Martha Halftrack”); esposa megera do General Dureza,
Cuca (Cookie) – é o cozinheiro do quartel Swampy, reputado por sua incrível capacidade de tirar o apetite de todos com suas “iguarias”. Inicialmente retratado com um quepe de caserna, ganhou um chapéu de mestre-cuca, para facilitar a identificação. Sempre trabalha fumando (em 1989, o personagem aboliu de vez o hábito de fumar);
Srta. (ou Dona) Tetê (Miss Buxley) – é a sugestiva secretária do General Dureza, sempre representada com um vestido preto. É o objeto de desejo de soldados e oficiais dentro do quartel, mas também é a típica “loura burra”, bem menos competente que sua colega Blips.
Soldado Blips; é a competente secretária militar do General Dureza, sempre desprezada por não ter os atributos físicos de Srta. Tetê.
Julius, chofer gordinho do General Dureza.
Capelão, sempre com um bom conselho aos militares.
Cabo Ky (”Corporal Yo”), introduzido em 1990, é o primeiro asiático destes quadrinhos.
Dr.Bonkus, médico do quartel, meio amalucado.

Curiosidades

Nos anos 70, havia uma revista concorrente, chamada “Recruta Biruta”, publicada então pela Editora Abril.

Fonte: http://pt.wikipedia.org

2 comentários às 11:04 admin

Picanha ao Creme de Cebola com Leite de Coco

Ingredientes

2kg de picanha
2 colheres (sopa) de tempero pronto
2 colheres (sopa) de mostarda
1 xícara (chá) de suco de abacaxi
sal
pimenta a gosto

Ingredientes para o Molho:
1 garrafinha de 200 ml de leite de coco
100g de margarina
½ xícara (chá) de açúcar mascavo
6 cebolas cortadas em tiras
½ xícara (chá) de molho de soja
2 tabletes de caldo de carne dissolvidos em 1 litro de água

Modo de Preparo

Tempere a picanha com os ingredientes acima e deixe de molho por 40 minutos.
Molho: Derreta a margarina e junte o açúcar mascavo. Misture bem e coloque a picanha para fritar dos dois lados. Acrescente o molho de soja e o litro de caldo de carne, reservando um pouco do caldo. Acrescente a cebola e o restante do tempero da picanha. Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo por 2 horas, virando sempre. Acrescente o restante do caldo de carne e o leite de coco e deixe cozinhar por mais 10 minutos. Retire a carne, fatie e regue com o molho. Sirva com arroz e uma saladinha.

Rendimento: 8 pessoas.
Dica: a picanha pode ser substituída por maminha, lagarto, coxão duro ou alcatra.

Fonte: http://www.rederecord.com.br

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